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| Recetas Dieta Postres: Flan de huevo. |
Este flan es un postre delicioso y ligero que podemos tomar en cualquier dieta
Ingredientes (4 raciones):
- 4 huevos grandes (4 claras y 3 yemas).
- 1/2 litro de leche desnatada.
- Edulcorante líquido.
- Canela en polvo.
Preparación:
- Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve (hasta que estén sólidas, como espuma).
- Añadir las yemas y seguir batiendo con las varillas.
- Añadir medio litro de leche desnatada y 2 cucharadas de edulcorante líquido.
- Echar en flaneras individuales o en una flanera grande.
- Meter en el horno a 180º al baño maría unos 15-20 minutos. (Al «baño maría» significa meter las flaneras dentro de un recipiente con un poco de agua, que llegue el agua aproximadamente a la mitad del alto de la flanera). Para saber cuándo está hecho el flan, introducir la punta de un cuchillo hasta el fondo de la flanera y si sale limpio, está hecho.
- Sacar del horno, dejar enfriar y meter al frigorífico al menos dos horas.
- Servir fríos, desmoldar con cuidado y espolvorear canela molida.
Contenido calórico e información nutricional:
Esta receta tiene aproximadamente 95 calorías por ración.
Buen provecho!
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Más información sobre la dieta dukan y sus cuatro fases:
https://cocinaryadelgazar.es/2011/04/recetas-dieta-dukan-i.html
Muy bueno el flan y mejor con aroma de vainilla. Gracias por el blog y las recetas! Lara
Lo hice ayer y me quedó ricorico :))))
Me gustaría empezar mañana con la dieta dukan ¿alguien se anima? quiero perder 10 kilos.
yo me animo. LLevo dos meses y medio, y, he perdido 14,5 kg. No cuesta mucho trabajo hacerla, y es una maravilla, porque además de bajar peso, bajas muchisimo en volumen.
yo me animo. Perdí 11 kg. en dos meses y ahora me gustaría adelgazar los 2 kg. que me he engordado.
Si no tengo edulcorante liquido puedo usar en polvo????
Hola. Claro, puedes usar edulcorante en polvo, es casi lo mismo. Lo único que el edulcorante líquido endulza más y hay que tener cuidado o te estropea un postre, yo casi prefiero en polvo. Saludos!
hola yo lo estoy haciendo, pero cuando lo meti en el horno se bajo toda la espuma y esta quedando muy bajito, hay algun truco para que quede con mas cuerpo??saludos!
Hola. Es inevitable que baje en el horno, lo importante es que quede bueno de sabor. Se puede hacer también sin batir las claras a punto de nieve, simplemente batiendo los huevos con la leche y el edulcorante con la batidora normal. Saludos
hola! estoy empezando con la dieta y mi duda es : ¿a cuántos gramos equivale un vaso de leche desnatada? me gustaría saberlo para calcular bien la cantidad de lácteos que tomo al día. Con el queso 0% y el yogur no tengo problemas. Gracias!
Yo no entiendo como podéis decir que os sale bien. Es imposible que batiendo las claras a punto de nieve (hasta que queden sólidas), quede bien. Ese punto de las claras, sólo sirve para postres que queremos que queden esponjosos, como bizcocho o magdalenas. Aquí no es necesario batirlas hasta ese punto ni mucho menos, solamente mezclar como para hacer una tortilla francesa.
Saludos
Es verdad, no hace falta batir las claras a punto de nieve. Pero batiéndolas el flan queda más esponjoso. A mi me sale buenísimo! Saludos
Yo hice la dieta el año pasado y me funciono bien pero x no cuidarme los recupere, y ahora la estoy haciendo otra vez y estoy estancada no bajo de peso.Entre la primera fase y la segunda llavo 3 semanas y e bajado solo 2 kilos y algo.. Q puedo hacer????un saludo
Hola Katy. Te entiendo, a mí me pasó exactamente lo mismo: hice la dieta Dukan hace dos años, perdí todo lo que me sobraba, pero no hice la fase de consolidación y encima dejé de hacer deporte por una lesión y recuperé todo lo que había perdido. Y hasta me llevé dos kilos más, de regalo 🙁 Por eso te aconsejo seguir la dieta hasta el final y hacer las fases de consolidación y estabilización, para mantenerte. No te preocupes si te has estancado con la pérdida de peso, es normal,al principio se baja muy rápido, pero luego el cuerpo se acostumbra. Mucho ánimo! Saludos
Que buena pinta tiene! yo he subido uno a mi blog en plan rapido al microondas y también queda bonito.
un saludo me gusta mucho este blog.
Hola, siento contestar tan tarde, no había visto tu comentario. Me encanta tu blog! Felicidades!!! Qué rico todo! Si no estuviera a dieta… Pero en cuanto adelgace lo que me falta, para celebrarlo preparo tu tarta. Un abrazo!
Cuanto se peude comer en ataque?