Se acerca la Navidad, cuando recuperamos
todos los kilos que hemos perdido en la dieta
y todavía nos llevamos alguno de regalo de reyes 🙁
Pero no tiene por qué ser así, quién dijo que todo lo bueno engorda?
Aquí os propongo un menú para Nochebuena o Navidad, delicioso
y totalmente light, para ponernos morados con 0 remordimientos 🙂
De entrante, en medio de la mesa, esta fantástica:
PIÑA CON BROCHETAS DE PAVO Y COCO
Otro entrante apetecible y ligero son estos
MEJILLONES A LA VINAGRETA
(Si estás con la dieta dukan, en ataque o crucero,
mejor simplemente cocidos con limón).
También podemos poner una fuente con marisco cocido, que no engorda nada:
gambas, langostinos, cigalas, nécoras, centollo y/o langosta.
Otro entrante light sería un plato de ostras crudas o berberechos al vapor.
O mi marisco preferido: carabineros (a la plancha con sal).
De primero, un plato ligerito que entra por los ojos:
PUDDING LIGHT DE SALMÓN Y LANGOSTINOS:
(Lo mismo, si estás con la dukan, a partir de consolidación)
Y el plato estrella de la noche:
PAVO ASADO CON MANZANA Y FRUTOS ROJOS:
Para acompañar el asado, un buen vino tinto, mi preferido:
Rioja Marqués de Riscal del 2005. Y para brindar un buen cava!
Yo compro los vinos en esta tienda:
www.decantavinos.es
Que son buenos y baratos y te dejan pagar contrareembolso,
(mejor que meter los datos de la tarjeta, que siempre da cosa)
Y puedes hacer los pedidos por teléfono: 91 858 50 25
Y para rematar, de postre un delicioso:
MOUSSE DE CHOCOLATE LIGHT:
Y con este festín no nos saltamos la dieta! Increíble, no?
Buen provecho y Feliz Navidad!
El menu es delicioso, ,practico y no encarece demasiado pensando en la crisis que tenemos los españoles, pero creo que en vez de tan sugerente postre de chocolate, yo lo cambiaria por los turrones tipicos de toda la vida…todavia hay gente que recibe la cesta de navidad y eso supondria para muchos un gasto menos. Les diria que con otra clase de pescados y carnes se puede elaborar otro menu mucho mas asequible, los tiempos no estan para andar con mariscos, centollos ni carabineros, que su precio el año anterior estaba a 8o euros kl el congelado y 350 el fresco, !una barvaridad! con muy buen gustopara todos..porfavor una receta mas baratita y tambien que no engorde , podria ser? el presupuesto es minimo, que podriamos hacer? muchisimas gracias…una parada ya sin subsidio y dos parados mas en la familia..
Hola. Salvo lo del marisco, que es una sugerencia para los que se lo puedan permitir, lo demás es barato: los mejillones son muy baratos, el pudding de salmón y langostinos tampoco sale caro y el asado es una pierna de pavo, mucho más barato que el cordero o el cochinillo (y más ligero). Y un día es un día, que es un menú para navidad! Pero prometo publicar otro menú todavía más asequible y light la semana que viene. Saludos!