Un amigo me recomend贸 esta receta y me daba un poco de cosa asar el pollo con Coca-cola… Pero me ha sorprendido, est谩 bueno! Y es un sabor original 馃槈
Ingredientes (4 raciones):
- 1 kg. de contramuslos o muslos de pollo, sin piel ni grasa.
- 1 cebolla grande.
- 2 vasos grandes de coca-cola zero o light. (Da igual si tiene gas).
- Pimienta negra molida.
- 100 ml. de salsa de soja.
- Sal.
Preparaci贸n:
- Quitar la piel y la grasa y lavar los trozos de pollo. Salpimentar.
- Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas. Pelar el ajo.
- En cazuela mediana o sart茅n con fondo echar: unas gotas de aceite, el pollo, dos vasos de coca-cola (que cubra por m谩s de la mitad el pollo), la cebolla, el ajo, un buen chorro de salsa de soja (aproximadamente 100 ml.) y sal.
- Poner al fuego y cuando hierva, tapar y dejar cocer unos 20 minutos, dar la vuelta al pollo y dejar asar otros 10-15 minutos, hasta que est茅 hecho por dentro y el caldo casi evaporado
- Servir el pollo, acompa帽ado de la cebolla y la salsa.
Contenido cal贸rico e informaci贸n nutricional:
Esta receta tiene aproximadamente 280 calor铆as por raci贸n. El pollo es carne blanca, menos grasa que otros tipos, contiene unos 20 gramos de prote铆nas y s贸lo 2,5 % de grasa. La carne de pollo sin piel tiene unas 110 calor铆as por 100 gr. Aporta vitaminas A, B1 y B2 y minerales, sobre todo potasio, f贸sforo, calcio e hierro. Y la Coca-cola Zero no tiene calor铆as, as铆 que esta receta es perfecta para tu dieta.
Esta receta es apta para todas las fases de la dieta Dukan (si no nos comemos la cebolla, ni el ajo).
Buen provecho!
Yo conocia esta receta en vez de con salsa de soja con tomate ketchup y por supuesto no era de dieta, jeje
Jajaja! El ketchup light, lo que se dice light, no es… Pero si merece la pena porque est谩 muy bueno lo probamos! Saludos 馃槈
Esta la tengo que probar… me recomiendas alguna salsa de soja?
Besotes de una adicta!
Hola. Vale cualquier marca de salsa de soja, pero hay dos tipos: la dulce y la picante, yo prefiero la salsa de soja dulce. Saludos!